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- Tipo di essiccazione
- Essiccazione lenta a bassa temperatura
- Tipo farina
- Semola di grano duro con farina di castagne di Serino
- Ingredienti
- semola di grano duro, farina di castagne (20%), acqua. Può contenere SOIA e SENAPE
- Paese coltivazione del grano
- Italia
- Paese molitura del grano
- Italia
- Energia
- 1502Kl - 359Kcal per 100g
- Grassi
- 2,0g per 100g
- di cui acidi grassi Saturi
- 0,3g per 100g
- Carboidrati
- 71g per 100g
- di cui Zuccheri
- 6g per 100g
- Fibre
- 4,5g per 100g
- Proteine
- 12,0g per 100g
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